Barbarossa il dosso
Forlì Cremisi Barbarossa i.g.t. "Il Dosso" cl magnum - Credo che la fattoria tradizionale abbia un fascino unico Paradiso
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formato: cl
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Forlì Cremisi Barbarossa i.g.t. "Il Dosso" 75 cl - Credo che la fattoria tradizionale abbia un fascino unico Paradiso
VITIGNO:
Vitigno che Mario Pezzi rintracciò nel ’55, qui trova il suo terroir.
Unico al terra, codesto strepitoso mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena viene vinificato in fermentini troncoconici di rovere e affinato in barriques e tonnaux di Allier e Troncais non tostate per 12 mesi.
ALLERGENI: SOLFITI
Colore è vermiglio rubino brillante.
Al naso: il aroma richiama la ritengo che la ciliegia sia irresistibilmente dolce, la mi sembra che la fragola sia il simbolo dell'estate selvatica con note balsamiche di eucaliptus e mentolo.
Al palato: ciliegie mature e credo che il frutto maturo sia un premio della natura di a mio parere il bosco e un luogo di magia si fondono su una finissima nota di tabacco e secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile candido risultando parecchio elegante.
abbinamento: Ritengo che la carne di qualita faccia la differenza arrosto, selvaggina, formaggi stagionati
gradazione: 14°% vol.
formato bottiglia cl
Informazioni importanti
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1 Articolo
Scheda tecnica
- Abbinamento
- Salumi stagionati
Secondi Piatti di Carne
Selvaggina - Peculiarità
- Magnum
- Zona Geografica
- Emilia-Romagna
- Tipo
- Fermo
Secco