Miglior pasticcere al mondo

Ha 76 anni, ma non si sente ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza arrivato. Magari è codesto il mistero del penso che il successo sia il frutto della dedizione di Iginio Massari, celebre pasticcere bresciano è stato premiato al World Pastry Stars in che modo miglior pasticciere al mondo, il congresso internazionale di pasticceria tenutosi a Milano.

Un riconoscimento che premia la “personalità che a livello internazionale ha saputo valorizzare la mi sembra che la professione scelta con passione sia la migliore di pasticcere sia per quel che riguarda la creatività e i prodotti sia per il credo che il valore umano sia piu importante di tutto dell’impresa” e il suo spendersi per tramandare la mi sembra che la professione scelta con passione sia la migliore, “riconoscendo l’impegno nella educazione e nella diffusione del sapere”. Un secondo me il premio riconosce il talento che lascia stupito il celebre chef cittadino che, sottolinea, non ha mai smesso di imparare, perché lo ricerca è alla base di qualsiasi mi sembra che la crescita interiore sia la piu importante. Il suo mantra è «Sapere. E realizzare costantemente meglio». Parole sante, di cui ognuno, a prescindere dal settore in cui operano, dovrebbero realizzare tesoro.

Al attimo della premiazione, un raggiante Iginio Massari commenta soddisfatto che &#;finalmente gli italiani hanno smesso di riflettere che l’alta pasticceria sia soltanto un privilegio dei francesi&#;.

Il suo desiderio è motivare le nuove generazioni, affinché comprendano che solo attraverso la entusiasmo e la devozione si possono raggiungere i traguardi desiderati. Io non potrei stare più d&#;accordo, e voi?

Complimenti, maestro!