Zuppa di farro e verdure bimby

Nella Vellutata light di Zucchine con Farro troviamo nell&#;utilizzo del cereale frullato un eccellente alleato per rendere la minestra cremosa privo l&#;uso di panna o di troppe patate&#;

Vellutata light di Zucchine con Farro

Ingredienti:
per 3 persone

• g di zucchine
• 1 patata
• 1 cucchiaio di farro
• Un pezzetto di cipolla
• Un frammento di sedano
• 10 grammi di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di lino (in questa qui ricetta sono stati ulizzati quelli dorati)
• 1 cucchiaino di miso altrimenti dado Bimby
• 3 cucchiai di liquido grasso extra vergine di oliva
• g di acqua

Procedimento :
Detergere accuratamente e recidere le verdure, metterle tutte nel boccale e tritare a velocità 4 per 10 secondi. Riunire il composto sul fondo aiutandosi con la spatola. Sommare momento il farro e l&#;acqua, abbandonare cuocere per 25 minuti a velocità 2, ad una temperatura di gradi; una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo cotta sommare il miso o il dado abbandonare intiepidire e sommare i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di lino; frullare a velocità da 6 a 10 per 20 secondi (aumentare la velocità lentamente per evitare che il liquido schizzi);
Impiattare e sommare un cucchiaio di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale per ogni piatto.

Foto di Patty Pat

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